Bem-vindo ao Curso de Hambúrguer Artesanal para Delivery. O hambúrguer é um dos pratos que mais saem por aplicativo e WhatsApp, e a hamburgueria de delivery pode começar com uma cozinha pequena. Mas o negócio exige mais do que uma boa…
A carga horária do curso (100 h) mostra o tamanho do conteúdo. O certificado digital gratuito traz carga horária de 2 horas. Para até 60 ou até 100 horas no certificado, peça o exclusivo.
Bem-vindo ao Curso de Hambúrguer Artesanal para Delivery. O hambúrguer é um dos pratos que mais saem por aplicativo e WhatsApp, e a hamburgueria de delivery pode começar com uma cozinha pequena. Mas o negócio exige mais do que uma boa receita: é preciso cuidar da segurança da carne moída, da embalagem que preserva o sanduíche, do preço com as comissões e das licenças. O curso mostra o caminho completo: o mercado, o blend e a moagem, a legislação, a cozinha e a higiene. Passa pela produção do hambúrguer, pela chapa e o ponto da carne, pelos pães, queijos e molhos, pelos acompanhamentos e pelo cardápio, e fecha com embalagem, delivery, custos e preços, formalização e marketing.
O curso tem 15 aulas estruturadas em 3 módulos progressivos, com carga horária mínima recomendada de 50 horas de estudo, somando a leitura das aulas e o estudo individual do aluno.
Apresentar os fundamentos da produção e da venda de hambúrguer artesanal por delivery, ajudando o aluno a preparar o produto com segurança, montar o cardápio, embalar e entregar bem, e calcular o preço para vender com lucro.
Importante: este é um curso livre de caráter introdutório. Ele não substitui a licença da vigilância sanitária, o registro em serviço de inspeção quando o hambúrguer for vendido como produto cru embalado, nem a orientação de um contador. A carne moída é um alimento de risco, e o ponto de cozimento e as temperaturas devem ser conferidos com a vigilância sanitária local. As normas mudam com o tempo e variam por estado e município, então confirme sempre a versão vigente com os órgãos competentes.
A carga horária do curso serve apenas como referência para a quantidade de conteúdo do curso. O certificado gratuito mostrará a carga horária de conclusão como 2 horas. Para opções com mais carga horária, conheça os modelos exclusivos.
Precisa de vários certificados? Os kits de 3, 5 ou 10 têm preço menor por unidade.
Não. A carga horária do curso mostra o tamanho do conteúdo. O certificado digital gratuito comprova a conclusão e traz carga horária de 2 horas. Para um certificado com até 60 ou até 100 horas, peça o certificado exclusivo.
Não. O curso e o certificado digital em PDF são gratuitos. O certificado exclusivo é opcional e pago.
Ao concluir 100% do curso, o certificado fica disponível na sua conta, na aba Perfil, em PDF para baixar e imprimir.
O certificado só é emitido quando as aulas foram concluídas na sequência, da primeira à última. Se isso não aconteceu, abra a página do curso e use a opção “Refazer curso”.
O MEC autoriza e reconhece cursos regulares, como graduação e pós-graduação. Nossos cursos são cursos livres de qualificação profissional, com base na LDB (Lei nº 9.394/1996, arts. 39 e 42) e no Decreto nº 5.154/2004. Eles não precisam de autorização do MEC e não dão diploma. O certificado comprova que você concluiu o curso; se ele vale como horas complementares ou em concurso, quem decide é cada instituição ou edital.
